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... 이상의 업종을 취급하는 점포 복합화 바람이 거세게 불고 있다. 경기침체가 지속되면서 매출 증대를 위해 고객층이 비슷한 업종들을 상호 보완적으로 결합시킨 점포 복합화 업종이 신종 유망아이템으로 부상하고 있는 것이다. 피자 치킨 스파게티 케밥 등 다양한 패스트푸드 메뉴를 복합적으로 취급하는 패스트푸드 복합점,돈가스와 우동을 함께 취급하는 돈가스.우동 복합점 등 대표적인 점포복합화 사업 2가지를 소개한다. 패스트푸드 복합점 패스트푸드 복합점은 신세대들에게 인기가 ...

한국경제 | 2001.01.22 00:00

스파게티 전문점 삐에뜨로는 2001년 뱀띠 해를 맞아 계산시 신분증을 제시하는 뱀띠(77,65,53,41년생) 고객들에게 식사 금액 전체의 20%를 할인해 준다. 이와 별도로 케익을 주문하면 커피 한잔을 무료로 제공한다. (02)559-1132

한국경제 | 2001.01.12 00:00

피자 스파게티 등 정통 이탈리아 음식이 맵고 짠 음식을 즐겨먹는 한국인의 입맛에 잘 맞는 외래음식으로 자리를 잡으면서 유망 창업 아이템으로 부상하고 있다. 이탈리아 음식점의 성공 조건으로는 우리 입맛에 맞을 것,주머니가 가벼운 젊은이들이 쉽게 접근할 수 있을 것 등을 들 수 있다. 카페인 양이 적고 향이 강한 고급 커피를 판매하는 에스프레소 커피전문점,스파게티를 주메뉴로 이탈리아 음식을 파는 스파게티 전문점 등 정통 이탈리아 음식점 아이템 두가지를 ...

한국경제 | 2001.01.08 00:00

... 매출을 올릴 수 있을 것으로 기대하고 있다. 농심도 최근 신제품 ''생생짬뽕''을 내놓고 소비자들의 입맛을 자극하고 있다. 올 매출이 3백50억원선에 이를 것으로 분석하고 있다. 동원F&B도 기존의 ''라우동''''생우동''''생스파게티''에다 최근 라우동 해물맛을 추가,시장확대에 나서고 있다. 태원식품 대림수산 다림방등 중소업체들도시장에 뛰어들고 있다. 국내 생면시장은 지난해 4백50억원규모에서 올해 7백억원으로 30%이상 성장하고 내년에는 1천억원을 돌파할 ...

한국경제 | 2000.11.29 00:00

...----------------------------------------- [ 이렇게 만들어요 ] 준비재료 1)물 10컵 2)식물성 기름 1큰술 3)올리브유 1큰술 4)소금 2작은술 5)펜네 2백~2백50g 6)스파게티 소스 약간 7)잘 빻은 마늘 1작은술 8)쇠고기 간 것 1/2컵 9)잘게 썬 양파 1/2컵 10)피자치즈 1컵 만드는 방법 1)물 10컵을 끓여 식물성 기름 1큰술과 소금 1작은술을 넣는다. 2)준비된 펜네 파스타를 ...

한국경제 | 2000.11.17 00:00

... 잠비아에 1996년부터 봉사와 개척활동을 벌이고 있다. 유 신부는 한국의 수녀님들을 초빙해 체계적인 교육환경을 모색하고 있다. □눈꽃(KBS2 오후 9시50분)=첫회.선이는 서서히 시력을 잃어가는 망막색소변성증에 걸렸지만 스파게티 전문점에서 주방보조로 일하며 밝게 지낸다. 어느날 사장이 문을 닫고 다른 가게를 시작할 것이라는 소식에 선이는 가게의 실질적인 주인인 태빈을 찾아간다. □대부지가(SBS 밤 1시40분)=장국영,양가휘 주연의 특선영화.홍콩의 ...

한국경제 | 2000.11.13 00:00

... 피자로 얼핏 커다란 만두를 연상케 한다. 그러나 치즈와 버섯,햄 등의 토핑이 도우 속에 들어가 있는 피자다. 파스타의 경우 면이 쫄깃하고 부드럽다. 최고급재료를 사용한데다 따끈한 온도를 유지해 담백한 맛을 극대화한다. 엔초비스파게티는 멸치류의 일종인 엔초비,부드럽고 향이 적은 모짜렐라치즈,향초 바질과 마늘 등으로 깔끔한 맛을 낸다. 크림소스해물스파게티는 약간 묽고 그만큼 부드럽다. 다른 집의 경우 크림소스가 대개 걸쭉한 것과 차별화된다. 하지만 이 집은 약간 묽고 ...

한국경제 | 2000.11.10 00:00

... 요리를 해 먹는 일. 음식점 찾아다니는 재미만큼이나 흥미있는 경험이 될 것임에 분명하다. 이 음식을 만들 때 가장 중요한 핵심재료가 바로 소스다. 다음 "준비재료"에 소개한대로 사워크림(생크림을 유산발효시킨 것),살사,스파게티 소스 가운데 어떤 것을 사용해도 무방하지만 될 수 있으면 살사를 써 볼 것을 권한다. 내가 지금까지 요리해본 바로는 이것이 가장 맛이 있었다. ----------------------------------------------...

한국경제 | 2000.11.03 00:00

... 8∼10층을 소비자들이 편안하게 쉬고 즐길수 있는 복합 놀이공간으로 꾸밀 계획"이라고 말했다. 이에따라 두산타워는 기존에 행사장이 있던 9층 전체를 첨단 ''3D(입체영상)게임존''으로 전면 개편한다. 또 8층의 전문식당가를 패스트푸드점 스파게티점 케이크점 등 소비자들이 부담없이 즐길수 있는 대규모 푸드코트로 꾸미고 10층 전체를 유럽풍의 ''테마 맥주집(비어팝)''으로 전환할 예정이다. 두산은 이를 위해 기존 점포와 입점 계약기간이 완료되는 오는 12월 말께부터 8∼10층의 내부공사에 ...

한국경제 | 2000.10.23 00:00

... *민형통상(이영신.100.농수산물) 천호동 151의2 *새생명건강(노영조.100.건강식품) 대치동 987의19 구공빌딩 5층 *신주원축산(이병주.50.축산물) 대치동 968의4 일동빌딩 2층 *피에이치독립문점(이종필.50.피자스파게티) 무악동 47의4 --------------------------------------------------------------- 알림=이 주소는 등기부등본에 등재된 대로입니다. 대형빌딩 등의 경우 이주소로는 우편물이 ...

한국경제 | 2000.10.14 00:00