한국경제

... 1000원인 사또밥과 바나나사또밥은 1300원으로 조정됐다. 롯데제과는 지난 3월 과자와 아이스크림 가격을 상향 조정했다. 월드콘과 설레임 가격을 1200원에서 1300원으로 각각 올렸고 롯데샌드와 빠다코코낫, 제크, 하비스트, 야채레시피 등의 비스킷 5종 가격을 1200원에서 1400원으로 인상했다. 업체들은 원자재 가격이 상승하고 유통 환경이 악화해 가격을 올릴 수밖에 없었다고 설명한다. 2011년에 비해 유지(2.2%) 전란액(4.5%) 포장재 필름(17.4%) ...

한국경제 | 2016.05.06 18:17 | 정인설

... 추세”라고 설명했다. 배 팀장은 “대학시절부터 각 분야의 전문성을 쌓기 위해 지원을 희망하는 분야와 관련된 경험을 많이 할 필요가 있다”고 조언했다. 그는 “식품MD 합격자 중에는 직접 요리 레시피를 개발해 자신의 블로그에 공유한 경험이 있는 사람, 의류MD 합격자 중엔 동대문 시장에서 물건을 직접 판매해 본 경험자가 있었다”고 소개했다. 그는 “명절 때 택배 아르바이트를 경험해 택배 시스템을 꿰뚫고 ...

한국경제 | 2016.05.02 18:38 | 공태윤

... 플러스’ 코너에서 자신이 원하는 상품을 선택하고, 기간과 배송 주기를 선택하면 각 분야별 전문가들이 직접 제공하는 맞춤형 추천 상품들을 원하는 날짜에 받아볼 수 있다. 현재 ▲과일/채소 클렌즈 주스(아이민주스) ▲셰프의 레시피/식자재 박스(테이스트샵) ▲프리미엄 디저트 박스(푸드플랩) ▲더치커피(마이빈스) ▲산지 제철과일(올프레쉬), 플로리스트 디자인 꽃(비밀의화원) ▲임신/출산/태교 박스(텐박스) ▲영유아 추천 도서박스(베베티움) 등 8개 큐레이션 정기배송 ...

한국경제 | 2016.05.02 15:21 | 고은빛

...;는 일본 오사카에 가면 꼭 한번 먹어봐야 할 음식으로 꼽히는 슈크림빵 브랜드로 꼽힌다. ‘환공어묵’은 60년 전통의 부산지역 프리미엄 어묵 브랜드다. ‘선우어묵’은 양파를 넣은 레시피로 유명해진 곳이다. AK플라자는 또 어린이날을 기념해 5일까지 어린이들이 좋아하는 젤리 브랜드 ‘해피필즈’를 임시매장 형태로 운영하기로 했다. 해피필즈는 사랑하는 사람에게 약이 아닌 마음과 힐링을 선물한다는 ...

한국경제 | 2016.05.02 10:25 | 강진규

이국주가 '나혼자산다'에서 삼겹살 김밥 레시피를 공개했다. 지난 29일 오후 방송된 MBC '나혼자산다'에서는 봄소풍을 떠나는 무지개 회원들의 모습이 전파를 탔다. 이날 '나혼자산다'에서 이국주와 한채아는 소풍을 떠나기 전 도시락을 준비했다. 먼저 이국주는 '삼겹살 김밥'을 준비했다. 김과 밥을 올린 뒤 깻잎을 깔고 구은 삼겹살을 올린 뒤 오이, 단무지, 구운 마늘을 올려 완성했다. ...

연예 | 2016.04.30 20:21 | 김재민

... 샌드위치' 2종을 출시했다고 29일 밝혔다. 신제품 샌드위치는 매쉬포테이토와 크랩토마토이며 스타 셰프 에드워드권이 상품기획과 제조단계까지 직접 참여했다. 가격은 각 2300원이다. 위드미는 지난 14일 도시락에 전문 쉐프의 레시피를 적용한 '쉐프가 만든 도시락 1탄'을 출시한 바 있다. 위드미는 해당 제품 출시 이후 도시락 분류의 매출이 전년동월 대비 180% 가량 뛰었다고 전했다. 위드미 관계자는 "편의점 간편식을 한층 업그레이드해 ...

한국경제 | 2016.04.29 08:33 | 오정민

... 꼽았다. 식재료 보관부터 관리·조리·구매까지 도와주는 '푸드 매니지먼트' 기능은 패밀리 허브의 대표적인 기능이다. △보관 중인 식품을 스마트폰으로 확인하는 '푸드알리미' △레시피를 음성지원으로 읽어주는 '푸드레시피' △부족한 식재료를 간편하게 쇼핑할 수 '온라인쇼핑' 등을 포함한다. 냉장실 문에 탑재한 21.5인치 풀HD 터치스크린과 내장된 마이크·스피커를 통해선...

한국경제 | 2016.04.25 11:00 | 박희진

... 웃게 만들었고, 연결고리 사진 찍기 미션에서는 머리가 꺾이는 대참사를 경험했음에도 미션 성공의 주인공이 됐다. 결국 똘똘 뭉친 멤버들과 한효주는 닭볶음탕의 모든 재료를 획득했고 풍성한 저녁 식탁을 마주했지만, 한효주의 건강식 레시피에 당황한 초딩 입맛 멤버들이 물엿 등을 첨가해 먹음으로써 큰 웃음을 터트리게 만들었다. 특히 멤버들과 한효주는 뇌 분리를 유발하는 일명 ‘김종민 게임’인 이날의 하이라이트 잠자리 복불복 ‘1절 ...

연예 | 2016.04.25 08:54 | 이유미

... 이들 음식에 열광합니다. 비빔밥은 해외에서 현지화된 요리로 변하고 있고요. 이를 어떻게 표준화하느냐가 문제지 한식의 특수성은 걸림돌이 아닙니다. 프랑스 파리에 뛰어난 맛의 한식집이 있는데 그 집엔 조리장이 없어요. 대신 표준화된 레시피가 있었기 때문에 제가 맛있다고 느꼈던 거예요. 한식이 훌륭한데도 세계에서 일본, 베트남, 태국 음식에 밀리고 있는 것은 이들과 달리 조리법을 보편화하지 못하고 있기 때문입니다.” 윤 이사장의 이 같은 고민은 2011년 ...

한국경제 | 2016.04.22 18:10 | 노정동

... 식당이다. 지난해 말부터 공모로 희망팀을 선발, 3주간 운영 기회를 제공하고 있다. 팝업 레스토랑을 통해 돈으로 살 수 없는 창업 경험을 제공한다는 취지다. 지금까지 이화여대, 경기대, 세종대 등 대학생팀이 주로 선발됐다. 이들은 레시피 개발부터 조리, 식자재 관리, 고객 응대, 정산, 인테리어, 홍보 등 창업 전 과정을 직접 체험했다. 참여팀이 직접 메뉴를 정해 요리하고 홀서빙을 한다. 수익금도 자기들이 가져간다. 임대료와 주방기기 사용료 등은 aT가 전액 지원하고 ...

한국경제 | 2016.04.21 20:46 | 이승우